sábado, 27 de agosto de 2011

SOPAR MARIDATGE AMB ELS VINS D´EN NICO JAMES DIJOUS 15 DE SEPTEMBRE


-Tartare de vieires, alcachofa de la Liguria, tomàquet Sicilia i ous de peix

-Caneló fred de cansalada Joselito amb mouse de      llagostins marinats amb fonoll i oli de festucs

-Arrós de llamàntol, cloises i picada d´ostres

-Nikujaga:fricandó japonés amb els nostres bolets  de                                     temporada

-D.O.Crumble de txocolata amb toc d´espécies

En aquest cas no anunciem els vins ja que volem que vosaltres els adivineu segons les característiques, comptarem amb vins d´Alemania, Austria, França i Argentina, diferents varietats com rieslings, vi de gel, malbec, pinot gris, gewrstraminer

Us esperem a les 21 hores al carrer Valencia 199


No hay comentarios:

Publicar un comentario